Votre alimentation est-elle riche en fibres ?

Augmenter les fibres dans votre alimentation en diminuant les graisses est recommandé pour une bonne alimentation.

Une alimentation riche en fibres avec moins de graisse

Élever le niveau de fibres alimentaires est important. Et en même temps, il est important de diminuer la quantité de gras dans votre alimentation. L’ajout de fibres alimentaires dans votre régime alimentaire est l’un des changements les plus salutaires que vous pouvez faire.

Lorsque vous renforcez la quantité de fibres dans votre alimentation, vous devez le faire progressivement. Des changements abrupts peuvent provoquer des douleurs abdominales, des crampes, des ballonnements et des gaz.

Pois et haricots

Pois et haricots

Mais en revanche, une alimentation riche en fibres vous apportera un meilleur équilibre et permettra de diminuer sa teneur en graisses.

Les fibres vous rassasient davantage que les autres aliments. La digestion est ralentie, mais le transit est facilité.

Il existe plusieurs aliments riches en fibres, par exemple :

>> les pois et haricots secs,
>> les fruits secs,
>> les noix,
>> les graines de sésame,
>> les graines de tournesol,
>> les baies,
>> les légumes,
>> les pommes de terre avec leur peau,
>> les fruits,
>> le pain au blé complet..

Privilégiez les fruits et légumes

Adoptez de bonnes habitudes alimentaires. Lorsque vous allez au supermarché, prenez l’habitude d’aller directement au rayon des produits frais.

Prenez le temps d’aller au marché de trouver des ventes directes. Il y a de plus en plus d’offres de ce type, coopératives de producteurs et consommateurs, AMAP, etc.

Préférez des fruits et légumes frais de saison. Ces aliments sont source de vitamines et de minéraux et contiennent beaucoup de fibres.

L’idéal est de consommer de 5 à 10 portions de fruits et de légumes par jour nous dit-on. Mais que représente exactement une portion ?

Une portion de fruits ou légumes peut être :

Consommez fruits et légumes

Consommez fruits et légumes

>> la moitié d’un fruit
>> une grande tranche de fruit
>> deux petits fruits
>> une tasse de fraises, framboises, ou raisins
>> une demi-tasse de salade de fruits frais
>> une demi-tasse de fruits en conserve ou confits
>> un quart de tasse de fruits séchés
>> un demi-verre de jus de fruits 100 %
>> une demi-tasse de légumes cuits, en conserve, ou surgelés
>> une salade

Contrairement aux autres aliments, plus vous mangez de fruits et légumes, mieux c’est. Assurez-vous d’inclure le plus grand nombre de portions de fruits et légumes possibles lors de la planification de vos repas.

La cuisson n’a pas d’effet sur la quantité de fibres que contient l’aliment. En revanche peler les légumes et les fruits, enlève de la fibre, car les peaux en contiennent beaucoup.

Les peaux comestibles, comme les peaux des pommes, sont une bonne source de fibres. D’où l’intérêt de consommer des fruits et légumes bios, car c’est dans la peau que s’accumule le plus des pesticides et autres produits toxiques.

Peu importe la raison pour laquelle vous avez besoin d’augmenter votre apport en fibres, vous trouverez que c’est un changement positif à apporter à votre alimentation.

L’augmentation de la quantité de fibres que vous mangez peut avoir un grand impact sur votre santé.

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