Mocktails cocktail sans alcool

9 recettes de Mocktails pour vos soirées d’été à base de jus de légumes

L’été est propice aux apéros qui se prolongent et aux soirées à la belle étoile, un verre de rosé à la main. Mais cet été 2018, vous avez décidé de vous reprendre en main : moins d’alcool et moins de chips ! Vous craignez que ce soit ennuyeux et pas très fun ? Nous vous avons concocté quelques recettes de mocktails pour égayer vos soirées d’été. Avec votre extracteur de jus CARBEL et votre blender sous vide REMY, vous allez vivre les plus belles soirées de cet été 2018.

Vous trouverez dans cet article quelques recettes de mocktails à base de jus de légumes adaptées aux soirées les plus endiablées. De quoi vous amusez et surtout de passer une bonne nuit sans craindre la gueule de bois ni les kilos en trop.

Des mocktails à base de jus de légumes pour vos soirées

Les mocktails, ou cocktails sans alcool, ont fait leur apparition en France il y a deux ans. Il est possible de les réaliser de façon très classique à base de fruits. Mais soyons plus fun et relevons le défi en réalisant des mocktails de légumes.

Le mocktail chou kale menthe :

Parfait pour débuter l’apéritif, à l’heure où le soleil est encore haut et la chaleur écrasante. La touche de menthe rafraîchira votre organisme, comme une douche froide :

  • Chou Kale
  • Menthe fraîche
  • Eau gazeuse
  • 1 Citron
  • 1 CAS Miel

Pour les inconditionnels de l’alcool, une touche de Tequila transformera ce mocktail en cocktail.

Réalisé avec un extracteur de jus CARBEL

« Spritz sans alcool » : la boisson à la mode relookée façon détox :

  • 1 Chou Kale
  • 1 Petit Concombre
  • Eau gazeuse
  • Un peu de miel pour adoucir

C’est un jus désaltérant plein de Vitamine C pour tenir jusqu’au bout de la nuit.

Réalisé avec un extracteur de jus CARBEL

Punch Concombre Citron

Tous les invités se jettent sur le punch en début de soirée. Cette boisson rafraîchissante est certes très agréable. L’alcool est parfois camouflé par le goût des fruits et pourtant son effet grisant est très marqué. Si vous voulez échapper à la gueule de bois, essayer le punch de concombre et citron. Pour les irréductibles, une touche de rhum les satisfera :

      • Glace pilée
      • 1 Citron
      • 1 Concombre
      • Ajoutez de la limonade si vous le souhaitez ou du miel pour adoucir

Réalisé avec un extracteur de jus CARBEL

Mocktail épicé

Besoin d’un peu de piment pour votre soirée ? Nous avons ce qu’il vous faut avec ce cocktail sans alcool :

      • 1 citron
      • 2 Pommes vertes
      • ½ Piment Jalapeno
      • Glace pilée
      • Vous pouvez ajouter un peu de miel
      • Ajouter de la Tequila est totalement inutile. Ce mocktail réveillera vos sens à lui tout seul.

Réalisé avec un extracteur de jus CARBEL

Mocktail « Green Caesar »

Ce cocktail sans alcool vous rappellera un peu la Caesar Salad, de par ses ingrédients. Un mocktail plein d’énergie pour danser sur la piste jusqu’au petit matin :

      • 2 bols de Roquette
      • 1 bol d’Epinards
      • Persil
      • 1 citron
      • 2 tomates rouges
      • 1 pincée de piment de Cayenne
      • ½ CAS de graines de coriandre
      • ½ CAS de poivre moulu
      • Vous pouvez ajouter un peu de sel et de la Worcester sauce, comme pour un jus de tomates.

Réalisé avec un extracteur de jus CARBEL

Greeny Mary

A l’instar du Bloody Mary, ce mocktail sera la star de vos soirées d’été :

      • 2 branches de céleri
      • 1 piment Jalapeno
      • Coriandre fraîche
      • 3 Tomates vertes
      • 1/5 Radis noir
      • Cumin
      • 5 Tomatillos (Petite physalis ressemblant à une tomate protégée par une enveloppe)

Vous pouvez givrer votre verre, non pas au sel ou au sucre, mais avec une épice de type cumin ou remplacer par de la cannelle pour ajouter un goût plus sucré.

Réalisé avec un extracteur de jus CARBEL, mais il est possible d’utiliser le blender sous vide REMY et vous aurez un joli rendu vert sans mousse.

Daiquiri Concombre

Oubliez le rhum et concentrez-vous sur le concombre. Ajoutez un peu de basilic et surtout n’oubliez pas la glace pilée.

      • 1/4 concombre
      • 1 Citron
      • Feuilles de basilic
      • Glace

Réalisé avec un extracteur de jus CARBEL

James Bond Mocktail

L’agent secret tient lui aussi à sa ligne et à son foie. Oubliés les martini olive, James se prépare des mocktails sans alcool :

      • Pommes vertes type Granny Smith
      • Gingembre
      • Citron vert

Je sens déjà des adeptes se précipiter vers leur extracteur de jus CARBEL. Vous pouvez ajouter un peu de miel pour adoucir l’acidité.

Réalisé avec un extracteur de jus CARBEL

Smoothie Vert et Epicé

Réalisé avec un blender sous vide REMY pour conserver la couleur verte, il est plein d’énergie.

      • Eau de coco
      • 1 tasse de jeunes pousses d’épinards
      • 4 kiwis
      • ½ piment Jalapeno
      • Feuilles de menthe
      • Glace

Grâce à ces recettes de mocktails, passez d’excellentes vacances au soleil avec un verre à la main, sans craindre les maux de tête ou d’estomac. Et l’air de rien, vous apporterez à votre organisme de nombreux bienfaits. Lisez notre article sur les richesses des fruits et légumes.

Traduction libre : https://www.brit.co/st-patricks-day-green-cocktails-mocktails/

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